Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
62633 |
Автор: | Шевченко В. В. |
Назва: | Физико-химические и биохимические изменения в мышцах живой рыбы при хранении в садках |
Від. щодо назв.: |
Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 377 |
Відповідальність: |
Шевченко В.В. ; Ленингр. ин-т сов. торговли |
Місто: | Ленинград |
Рік: | 1969 |
Сторінок: | 21 с. |
ББК: |
Л94-101+Е071.1 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|