Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
137095 |
Автор: | Хаддад Б.М. |
Назва: | Разработка технологии низкометексилирванного пектина для получения консервированных железообразных продуктов. |
Від. щодо назв.: |
Автореф... канд.техн.наук: 05.16.13 |
Відповідальність: |
Хаддад Б.М.; Одесск.технол.ин-т.пищ.пром-ти. |
Місто: | Одесса |
Рік: | 1993 |
Сторінок: | 18л. |
ББК: |
Л848 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|