Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
35609 |
Автор: | Пальмин В.В. |
Назва: | Исследование физико-химических и биохимических изменений мяса в результате лучевой стерилизации ( -излучения Со 60) и последующего хранения. |
Від. щодо назв.: |
Автореф... доктор биол.наук: |
Відповідальність: |
Пальмин В.В.; Москов. технол. ин-т мясной и молочной пром. |
Місто: | М. |
Рік: | 1965 |
Сторінок: | 28л. |
ББК: |
575.42ф |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|