Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
137585 |
Автор: | Палвашова Г.І. |
Назва: | Розробка технології освітлення яблучного соку пектиновими кислотами. |
Від. щодо назв.: |
Автореф... канд. техн.наук: 05.18.13 |
Відповідальність: |
Палвашова Г.І.; МО України. Одеський техн. ін-т харчової пром. |
Місто: | Одеса |
Рік: | 1994 |
Сторінок: | 16л. |
ББК: |
Л913.1 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|