Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
137870 |
Автор: | Пеньков Анатолій Опанасович |
Назва: | Розробка технології варених ковбасних виробів із радіопротекторними властивостями |
Від. щодо назв.: |
Автореф... канд. техн.наук: 05.18.04 |
Відповідальність: |
Пеньков Анатолій Опанасович; МО України. Укр. держ. ун-тет харчових технологій |
Місто: | К. |
Рік: | 1994 |
Сторінок: | 29л. |
ББК: |
Л927 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|