Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
131765 |
Автор: | Мухамед Х.А-Р. |
Назва: | Подбор заквасок для производства кисломолочных заменителей цельного молока для телят. |
Від. щодо назв.: |
Автореф... Канд.техн.наук: 03.00.23 |
Відповідальність: |
Мухамед Х.А-Р.; МВ и ССО УССР.Киев.техн.ин-т пищевой промышл. |
Місто: | К |
Рік: | 1987 |
Сторінок: | 17л. |
ББК: |
Л955 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|