Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
140125 |
Автор: | Дейниченко Григорій Вікторович |
Назва: | Наукове обгрунтування та розробка технологій продуктів харчування підвищеної харчової цінності на основі нежирної молочної сировини |
Від. щодо назв.: |
Автореф... канд. техн.наук: 05.18.16 |
Відповідальність: |
Дейниченко Григорій Вікторович; Харк. держ. Акад. технології та організації харчування |
Місто: | Х. |
Рік: | 1997 |
Сторінок: | 32л. |
ББК: |
Л95-9 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|