Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
86626 |
Автор: | Бузов И. П. |
Назва: | Исследование горьких продуктов гидролиза казеина и изыскание путей их устранения в сырах |
Від. щодо назв.: |
Автореф... канд. биол.наук: |
Відповідальність: |
Бузов И. П.; Ворон.ГУ |
Місто: | Воронеж |
Рік: | 1972 |
Сторінок: | 28л. |
ББК: |
Е072.513 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|