Опис документа:
| |
| Шифр: |
05 |
| Авт. знак: |
Харч |
| Назва: | Харчова наука і технологія |
| Паралельна назва: |
Food science and technology |
| Від. щодо назв.: |
щоквартальний науково-виробничий журнал |
| Відповідальність: |
Одес. нац. акад. харчових технологій ; голов. ред.: Єгоров Б.В. ; редкол.: Акуліч А.В., Алексієва І., Безусов А.Т. [та ін.] |
| Видавництво: | [б. в.] |
| Місто: | Одеса |
| Рік: | 2021 |
| Номер частини: |
Т. 15, вип. 2 |
| Сторінок: | 142 с. |
| ББК: |
Л8/9 |
| ISSN: |
2073-8684 |
| Тип документу: |
Журнал |
| Примітки: |
ISO 26324:200 - Резюме укр., англ. мовами |
З 31.12.2014 по 01.03.2015 Наукова бібліотека
читачів не обслуговує.
|
|
|
|
|
