Опис документа:
| |
Шифр: |
05 |
Авт. знак: |
Холо |
Назва: | Холодильна техніка та технологія |
Паралельна назва: |
Refrigeration engineering and technology |
Від. щодо назв.: |
науково-виробничий журнал |
Відповідальність: |
Одес. нац. акад. харчових технологій ; голов. ред. Б.В. Косой ; редкол.: Б.І. Басюк, В.Л. Бондаренко, О.В. Дорошенко [та ін.] |
Видавництво: | Одеська національна академія харчових технологій |
Місто: | Одеса |
Рік: | 2021 |
Номер частини: |
Т. 57, вип. 2 |
Сторінок: | С. 65-122 |
ББК: |
. |
ISSN: |
0453-8307 |
Тип документу: |
Журнал |
Примітки: |
Резюме укр., англ. мовами |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|