Опис документа:
| |
| Шифр: |
А |
| Авт. знак: |
163610 |
| Автор: | Моісеєва Л.О. |
| Назва: | Розроблення технології низьколактозного кисломолочного продукту |
| Від. щодо назв.: |
автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 |
| Відповідальність: |
Моісеєва Людмила Олексіївна ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т продовольчих ресурсів |
| Місто: | Київ |
| Рік: | 2021 |
| Сторінок: | 23 с. |
| ББК: |
637.146(043.3) |
| Тип документу: |
Автореферат |
З 31.12.2014 по 01.03.2015 Наукова бібліотека
читачів не обслуговує.
|
|
|
|
|
