Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
163610 |
Автор: | Моісеєва Л.О. |
Назва: | Розроблення технології низьколактозного кисломолочного продукту |
Від. щодо назв.: |
автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 |
Відповідальність: |
Моісеєва Людмила Олексіївна ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т продовольчих ресурсів |
Місто: | Київ |
Рік: | 2021 |
Сторінок: | 23 с. |
ББК: |
637.146(043.3) |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|