Метою роботи було визначення оптимальних умов синтезу меланіну чорними дріжджоподібними грибами Pseudonadsoniella brunnea (Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Polyporales, Meripilaceae) залежно від кілько- сті L-тирозину в культуральному середовищі. У дослідженнях використовували стандартні рідкі живильні середо- вища Malt extract broth (МЕВ). L-Тирозин додавали у культуральні середовища кількістю 0,01, 0,025 та 0,05 %. Для отримання меланіну культивування Pseudonadsoniella brunnea здійснювали за рН 1-1,5, температури +21 ± 1? С упродовж семи діб. Статистичну обробку результатів проводили за загальноприйнятими методами варіаційної стати- стики. Установлено, що рівень синтезу меланіну чорними дріжджоподібними грибами Pseudonadsoniella brunnea залежить від кількості внесеного в культуральне середовище L-тирозину. Аналіз результатів проведених досліджень свідчить, що живильне середовище МЕВ із вмістом 0,05 % L-тирозину в даній серії експериментів є найкращою композицією для отримання меланіну штамом-продуцентом Pseudonadsoniella brunnea. Порівняно з контролем (МЕВ без унесення L-тирозину) кількість синтезованого Pseudonadsoniella brunnea меланіну за зазначених умов збільшувалось у 2,5 рази. Проведення подальших досліджень стосовно з"яс&ування оптимальних умов культивування чорних дріжджоподібних грибів Pseudonadsoniellabrunnea з метою отримання меланіну є актуальним та перспективним.
Целью работы было установление оптимальных условий синтеза меланина черными дрожжеподобными гр&ибами Pseudonadsoniella brunnea (Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Polyporales, Meripilaceae) в зависимости от количества L-тирозина в культуральной среде. В исследованиях использовали жидкие культуральные среды Malt extract broth (МЕВ)&. L-Тирозин добавляли в культуральные среды в количестве 0,01, 0,025 и 0,05 %. Для получения меланина культивирование Pseudonadsoniella brunnea осуществляли при рН 1-1,5 и температуре +21±1?С в течение семи суток. Статистическую обработку результатов& проводи- ли с использованием общепринятых методов вариационной статистики. Установлено, что уровень синтеза меланина черными дрож- жеподобными грибами Pseudonadsoniella brunnea зависит от количества внесенного в культуральную среду L-тирозина. Анали&з резуль- татов проведеннях исследований свидетельствует, что питательная среда МЕВ, содержащая 0,05 % L-тирозина в данной серии экспе- риментов является лучшей композицией для получения меланина штаммом-продуцентом Pseudonadsoniella brunnea. В сравн&ении с конт- ролем (МЕВ без внесения L-тирозина) количество синтезированного Pseudonadsoniella brunnea меланина в указанных условиях увеличива- лось в 2,5 раза. Проведение дальнейших исследований в направлении выяснения оптимальних условий культивиро&вания черных дрожже- подобных грибов Pseudonadsoniella brunnea с целью получения меланина является актуальным и перспективным.
To determine the optimal conditions for the synthesis of melanin by black yeast fungi Pseudonadsoniella brunnea (Basidio&mycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Polyporales, Meripilaceae), depending on the amount of L-tyrosine in the culture medium was the purpose of the work. The standard Malt Extract Broth (MEB) liquid nutrient medium was used within this study. L-t&yrosine was added to the culture medium in a quantity of 0.01, 0.025 and 0.05%.To obtain the melanin the cultivation of Pseudonadsoniella brunnea was carried out at pH 1-1.5, temperature + 21 ± 1 ° C during 7 days. Statistical processing of the resul&ts was carried out using generally accepted methods of variation statistics. It has been established that the level of melanin synthesis by black yeast-like fungi Pseudonadsoniella brunnea depends on the amount of L-tyrosine introduced into the cultu&re medium. The MEB nutrient medium containing 0.05% L-tyrosine in this series of experiments found to be the best composition for obtaining melanin by the strain-producer Pseudonadsoniella brunnea. Compared to control (MEB without L-tyrosine), the am&
