Опис документа:
| |
Автор: | Bilko M., Ishchenko M., Tsyhankova O., Yakovenko T., & Kyrpel T. |
Назва: | The influence of tannin preparations on the content and form of anthocyanins of mod el wine systems in the conditions of induced oxidation |
Видавництво: | ОЛДІ ПЛЮС |
Рік: | 2019 |
Сторінок: | P. 42-48 |
Тип документу: |
Стаття |
Головний документ: |
Харчова наука і технологія |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|