Коровы полусвета. В серой зоне - 57% всего украинского молока
Рік:
2019
Сторінок:
С. 11
Тип документу:
Стаття
Головний документ:
2000: еженедельник. 8-14 марта (№ 10). - Киев, 2019
Анотація:
"Украина занимает девятое место в мире по производству молока. При этом отечественный рынок - один из самых странных. Только 27% молочной продукции производят сельхозпредприятия, остальные 73% - население. Согласно данным Государственной службы статистики Украины, к 1 февраля 2019 г. в стране насчитывалось 3 млн. 392 тыс. 200 голов крупного рогатого скота. Это на 3,4% меньше, чем годом ранее. Быстрее всего сокращается поголовье у населения - на 3,8%, до 2 млн. 523 тыс. 700 голов, чуть медленнее - на промышленных предприятиях - на 2,6%. И это при том, что мировой рынок молока неуклонно растет и уже оценивается в 150 млрд. долл. (или 600 млн. т в год). Наш же рынок занимает 10,3 млн. т и 26 млрд. грн., если учитывать только сырое молоко".
