Опис документа:
| |
Шифр: |
05 |
Авт. знак: |
Харч |
Назва: | Харчова наука і технологія |
Паралельна назва: |
Пищевая наука и технология = Food science and technology |
Від. щодо назв.: |
щоквартальний науково-виробничий журнал |
Відповідальність: |
Одес. нац. акад. харчових технологій ; голов. ред.: Єгоров Б.В. ; редкол.: Трихопуло А., ГавдзикА., Хойновски В. [та ін.] |
Місто: | Одеса |
Рік: | 2018 |
Номер частини: |
Т. 12, вип. 1, березень |
Сторінок: | 104 с. |
ББК: |
Л8/9 |
ISSN: |
2073-8684 |
Тип документу: |
Журнал |
Примітки: |
Резюме укр., англ. мовами |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|