Опис документа:
| |
| Шифр: |
05 |
| Авт. знак: |
Харч |
| Назва: | Харчова наука і технологія |
| Паралельна назва: |
Пищевая наука и технология = Food science and technology |
| Від. щодо назв.: |
щоквартальний науково-виробничий журнал |
| Відповідальність: |
Одес. нац. акад. харчових технологій ; голов. ред.: Єгоров Б.В. ; редкол.: Трихопуло А., ГавдзикА., Хойновски В. [та ін.] |
| Місто: | Одеса |
| Рік: | 2017 |
| Номер частини: |
Т. 11, вип. 4, грудень |
| Сторінок: | 112 с. |
| ББК: |
Л8/9 |
| ISSN: |
2073-8684 |
| Тип документу: |
Журнал |
| Примітки: |
Резюме укр., рос., англ. мовами |
З 31.12.2014 по 01.03.2015 Наукова бібліотека
читачів не обслуговує.
|
|
|
|
|
