Опис документа:
| |
Автор: | Мілашовська О.І., Олексюк Н.В. |
Назва: | Проблематика процесу виробництва кулінарної продукції в ресторані |
Видавництво: | МДУ |
Рік: | 2015 |
Сторінок: | С. 181-187 |
Тип документу: |
Стаття |
Головний документ: |
Науковий вісник Мукачівського державного університету |
Примітки: |
Назва та анот. парал. укр., рос. та англ. мов. |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|