Опис документа:
| |
| Шифр: |
05 |
| Авт. знак: |
Харч |
| Назва: | Харчова наука і технологія |
| Паралельна назва: |
Пищевая наука и технология = Food science and technology |
| Від. щодо назв.: |
щоквартальний науково-виробничий журнал |
| Відповідальність: |
Одес. нац. акад. харчових технологій |
| Місто: | Одеса |
| Рік: | 2016 |
| Номер частини: |
Т. 10, вип. 2, червень |
| Сторінок: | 81 с. |
| ББК: |
Л8/9 |
| ISSN: |
2073-8684 |
| Тип документу: |
Журнал |
| Примітки: |
Резюме укр., рос., англ. мовами |
|
|