У статті наведено результати аналізу складу, структури і динаміки капіталу підприємств хлібопекарської галузі. Характеризовано основні диспропорції в структурі капіталу, тенденції її зміни та виявлені проблемні позиції. Розглянуто джерела формування власного капіталу та їх сутність і функції. Виявлено, що специфіка структури власного капіталу підприємств даної галузі ускладнює застосування методик оцінки вартості капіталу, викривляє фінансову інформацію для потенційних інвесторів і кредиторів. Запропоновано здійснити коригування складових власного капіталу з метою приведення у відповідність всіх аналітичних показників.
The article contains the results of the compositional, structural and dynamical analysis of capital of baking-industry enterprises. Major imbalances in the capital structure, its changes and trends are characterized and problematic positions are identified. Sources of equity capital, their entity and functions were examined. It was detected that the specific structure of enterprises" equity in the industry makes it difficult to use capital valuation methods, distorts financial information for potential investors and creditors. It was proposed to make adjustments to components of equity for the purpose of aligning all analytical pa&rameters.