Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
155903 |
Автор: | Леонова Б.І. |
Назва: | Розробка біотехнології варених ковбас із застосуванням молочнокислих та денітрифікуючих мікроорганізмів |
Від. щодо назв.: |
автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 |
Відповідальність: |
Леонова Богдана Ігорівна ; Каб. Міністрів України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України |
Місто: | Київ |
Рік: | 2015 |
Сторінок: | 22 с. |
ББК: |
Л927.1+Л119.3 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|