Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
154638 |
Автор: | Ломака О.В. |
Назва: | Розробка технології арабіногалактановмісних функціональних харчових інгредієнтів |
Від. щодо назв.: |
автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 |
Відповідальність: |
Ломака Олена Володимирівна ; М-во освіти і науки України, Одес. нац. акад. харчових технологій |
Місто: | Одеса |
Рік: | 2014 |
Сторінок: | 19 с. |
ББК: |
Л119.3 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|