Одной из основных отраслей, призванной удовлетворять постоянно растущие потребности трудящихся в одном из жизненно необходимых продуктов питания - сахаре, является сахарная промышленность Украины, которая в 1958 г. произвела около 70% общесоюзной выработке сахара. В данной статье автор останавливается на вопросах нынешнего состояния сахарной промышленности Украины и перспективах ее развития в настоящем семилетии.
В 1959-1965 гг. прирост производства сахара на Украине составит 1,6 млн. т. и в 1965 г. будет превышать уровень производства 1958 г. в 1,5 раза.
В успешном решении задачи, поставленной перед сахарной промышленностью, - достичь уровня производства сахара на душу населения 41-44 кг (против 26 кг в 1958 г.), ведущая роль будет принадлежать Украине. Указанное увеличение производства сахара на Украине будет происходить за счет расширения производственной и сырьевой базы сахарной промышленности, а также путем использования внутренних резервов производства. В свою очередь задачи машиностроителей - обеспечить дальнейший технический прогресс в этой отрасли промышленности.
