Опис документа:
| |
Шифр: |
61 |
Авт. знак: |
Бурш |
Автор: | Бурштейн А.И. |
Назва: | Методы исследования пищевых продуктов |
Відповідальність: |
А.И. Бурштейн |
Видавництво: | Медгиз УССР |
Місто: | Киев |
Рік: | 1963 |
Сторінок: | 644 с. |
ББК: |
Р11 |
Тип документу: |
Книга |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|