У гострих дослідах на щурах встановлено, що ефекти екзогенних жовчних кислот залежать від наявності іонів гідрокарбонату. Холева і таурохолева кислоти, уведені внутрішньопортально у фізіологічному розчині, пригнічують секрецію жовчі, а введені в середовище, яке містить іони гідрокарбонату, підсилюють її. Зміни секреції жовчі при дії жовчних кислот супроводжуються змінами секреції ендогенних жовчних кислот, ліпідів і білків.