Досліджено теоретичні підходи до визначення поняття "гостинність". З"ясовано сутність поняття "індустрія гостинності" як системи і описано її елементи. Виявлено особливості розвитку готельного та ресторанного бізнесу як основних складових індустрії гостинності. Розглянуто рівень підготовки українських міст, в яких буде проводитися Чемпіонат з футболу Євро-2012.
The theoretical approaches for determination "hospitality" are investigated. The features of development а hotel and restaurant industries areexposed. The level of preparation of cities in which will be conducted Championship on football of Euro-2012 is considered.
