матеріали 2 Всеукраїнської науково-практичної конференції, 17-19 березня 2011 року
Відповідальність:
М-во освіти і науки, молоді та спорту України ; НАНУ ; Центральна спілка споживчих товариств України ; ВНЗ Укоопспілки "Полтавський ун-т економіки і торгівлі" та ін. ; [ за ред. Ємця О.О. ; програмн. комітет : І.В. Сергієнко, О.О. Нестуля та ін.]