Опис документа:
| |
Шифр: |
54 |
Авт. знак: |
Блок |
Автор: | Блок Р., Боллинг Д. |
Назва: | Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов |
Відповідальність: |
Р. Блок, Д. Боллинг ; пер. с англ. Е.Д. Каверзневой и М.М. Ботвиник ; под. ред. проф. Н.И. Гаврилова |
Видавництво: | Иноиздат |
Місто: | Москва |
Рік: | 1949 |
Сторінок: | 471 с. |
ББК: |
. |
Тип документу: |
Книга |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|