Розглянуто концептуальні аспекти формування і функціонування національного продовольчого ринку. Звертається увага на єдність економічного процесу відтворення в аграрній сфері з природним, формування інфраструктури, інтеграційні та стабілізаційні процеси, які дозволять забезпечити ринок власними продовольчими ресурсами, зміцнять економічну безпеку країни. Висвітлюється світовий досвід формування продовольчих ринків.
