У статті наведено методичний інструментарій дослідження кон"юнктури регіонального продовольчого ринку, основні чинники, які впливають на стан попиту і пропозиції на ринку, та показники, які дозволяють визначити розмір і силу дії деяких кон"юнктуроутворюючих чинників на розвиток кон"юнктури регіонального продовольчого ринку.