Досліджено цитогенетичну активність харчових добавок. Виявлено різного ступеня цитотоксичну й цитогенетичну активність деяких харчових добавок в Allium-тесті. Зокрема, генотоксичний ефект препарату "похудіння" виявляється
в підвищенні частоти аберантних анафаз у клітинах кореневої меристеми батуна (Allium fistulosum L.), що свідчить про прискорення мутаційного процесу; препарат "vita" гальмує поділ клітин, не впливаючи на утворення хромосомних аберацій; інші досліджувані препарати ("конго" і "спорт")порушують генетичний апарат шляхом інших механізмів.
We have studied cytogenetical activity of several food additions. Some of them showed a cytotoxical and cytogenetical activity of different extent in Allium-test. In particular, a genotoxical effect of "Pohudinnya" drug is manifested as an increase in the frenquency of chromosome aberration in root-meristeme cells of Welsh Onion (Allium fistulosum L.), an evidence of an increase in the mutation rate. The "vita" drug slowed down the cell division butdid not influence to appearance of the chromosome aberrations. Others drugs ("kongo" and "sport") hurted genetical apparatus by other mechanisms.
