Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
145765 |
Автор: | Бабіч Оксана Вікторівна |
Назва: | Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію |
Від. щодо назв.: |
Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 |
Відповідальність: |
Бабіч О.В. ; Нац. ун-т харчових технологій |
Місто: | Київ |
Рік: | 2006 |
Сторінок: | 20с. |
ББК: |
Л868 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|