Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
21685 |
Автор: | Афанасьева Л.Р. |
Назва: | Микрофлора и некоторые биохимические изменения охлажденной битой птицы в процессе хранения |
Від. щодо назв.: |
Автореф... канд. техн.наук: |
Відповідальність: |
Афанасьева Л.Р.; М-во торговли РСФСР. Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф.Энгельса |
Місто: | Л. |
Рік: | 1963 |
Сторінок: | 21л. |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|