Опис документа:
| |
Шифр: |
А |
Авт. знак: |
136411 |
Автор: | Атаханов Ш.Н. |
Назва: | Технология концентированых полуфабрикатов соусов -паст повышенной пищевой ценности |
Від. щодо назв.: |
Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 |
Відповідальність: |
Атаханов Ш.Н.; М-во внешнеэконом. связей и торговли Укр. |
Місто: | Харьков |
Рік: | 1992 |
Сторінок: | 18 с. |
ББК: |
Л991 |
Тип документу: |
Автореферат |
Пошук: заповніть хоча б одне з полів
|
|