Головна сторiнка
eng
Наукова бібліотека ім. М. Максимовича UNDP in Ukraine
Увага! Відтепер можна отримати пластиковий читацький квиток також за адресою:
проспект академіка Глушкова 2, кім. 217.

Подробиці читайте тут.
Список містить (0 документів)
Ваше замовлення (0 книжок)
Перегляд стану та історії замовлень
Допомога

Назад Новий пошук

Опис документа:

Автор: Егорова А.В., Лоскутова Ю.О., Войтюк О.Д., Мальцев Г.В., Малинка Е.В., Скрипинец Ю.В.
Назва: Определение куркумина в бульонных кубиках методом высокоэффективной тонкослойной хроматографии
Видавництво: Політехніка
Рік:
Сторінок: С. 4-14
Тип документу: Стаття
Головний документ: Вісник Національного технічного університету України "Київський політехнічний інститут"
Анотація:   В настоящее время для контроля качества продукции в фармацевтической и пищевой промышленности широко используется метод высокоэффективной тонкослойной хроматографии (ВЭТСХ). При производстве пищевых продуктов важнейшим требованием является контроль содержания различных добавок (консервантов, красителей, антиоксидантов). Впервые предложена методика определения куркумина методом высокоэффективной тонкослойной хроматографии в бульонных кубиках "Gallina Blanca". Детектирование осуществляли методом денситометрического сканирования с использованием оборудования фирмы CAMAG при измерении поглощения на длине волны 265 нм. Методика основана на определении площади пика куркумина на хроматограмме в зависимости от его концентрации. Содержание куркумина определяютпо градуировочному графику. Разработанная методика валидирована по следующим показателям: специфичность, линейность, правильность и предел обнаружения. Градуировочный график линеен в диапазоне концентраций куркумина 120-520 нг/пятно, предел обнаружениясоставляет 65 нг/пятно. Специфичность методики основана на возможности однозначно оценивать анализируемое вещество в присутствии других компонентов и подтверждается путем использования внешнего стандарта. Пятна на хроматограммах испытуемого раствора и &раствора сравнения совпадают по значению Rf, что подтверждает специфичность методики. Правильность оценивали по результатам анализа различных навесок. Требование к статистической незначимости систематической погрешности выполняется. Предлагаемая мето&дика характеризуется удовлетворительными метрологическими характеристиками, простотой выполнения.
  



Пошук: заповніть хоча б одне з полів


Шукати серед складових частин документу "Вісник Національного технічного університету України "Київський політехнічний інститут""
Розділ:
Назва:
Будь ласка, пишіть 2-3 слова з назви БЕЗ ЗАКІНЧЕНЬ!
Так імовірніше знайти потрібний документ!
слова не коротші ніж 3 символів, розділені пробілами
Автор:
Будь ласка, пишіть прізвище автора без ініціалів!
не коротше ніж 2 символи
є повний текст
Рік видання:
Видавництво:
з     по  
Види документів:
 Книга  Брошура  Конволют (штучно створена збірка)  Рідкісне видання
 Автореферат  Дисертація
 Журнал  Газета
 Стаття  Складова частина документа
Новий тематичний пошук
       
      
        
Цей сайт створено за спiльною програмою UNDP та
Київського нацiонального унiверситету iменi Тараса Шевченка
проект УКР/99/005

© 2000-2010 yawd, irishka, levsha,