Аналіз та напрями оптимізації розвитку гастрономічного туризму у Карпатському регіоні
Видавництво:
Альфа-ПІК
Рік:
2018
Сторінок:
С. 59-67
Тип документу:
Стаття
Головний документ:
Географія та туризм: науковий збірник / М-во освіти і науки України ; Київ. нац. ун-т ім. Тараса Шевченка ; редкол.: Любіцева О.О., Яценко Б.П., Сировець С.Ю. [та ін.]. Вип. 44. - Київ: Альфа-ПІК, 2018
Анотація:
Метою дослідження є аналіз гастрономічних фестивалів Карпатського регіону та розроблення напрямів оптимізації розвитку гастрономічного туризму. Методика. У дослідженні використано такі методи дослідження: аналіз, порівняння, статистичний та ін. Результати. У статті проаналізовано статистичні показники розвитку гастрономічного туризму у Карпатському регіоні. Визначено динаміку проведення гастрономічних фестивалів, їх сезонність та територіальну приналежність. Розроблено карто-схему гастрономічних фестивалів Карпатського регіону. Запропоновано напрями оптимізації розвитку гастрономічного туризму в регіоні. Наукова новизна. Виконано комплексний аналіз гастрономічних фестивалів Карпатського регіону за різними показниками. Розроблено "Карпатський фестивальгрибів" як напрям оптимізації розвитку гастрономічного туризму в регіоні. Практична значимість. Результати дослідження можуть бути використані при плануванні подальшого розвитку гастрономічного туризму у Карпатському регіоні та відповідному коригуванні туристичної політики регіону. Ключові слова: гастрономічний туризм, гастрономічний фестиваль, туристичні потоки, туристична дестинація.
Целью исследования является анализ гастрономических фестивалей Карпатского региона и разработка направлений оп&тимизации развития гастрономического туризма. Методика. В исследовании использованы следующие методы исследования: анализ, сравнение, статистический и др. Результаты. В статье проанализированы статистические показатели развития гастрономического тури&зма в Карпатском регионе. Определена динамика проведения гастрономических фестивалей, их сезонность и территориальная принадлежность. Разработана карто-схема гастрономических фестивалей Карпатского региона. Предложены направления оптимизации развития& гастрономического туризма в регионе. Научная новизна. Выполнен комплексный анализ гастрономических фестивалей Карпатского региона по различным показателям. Разработан "Карпатский фестиваль грибов" как направление оптимизации развития гастрономическо&го туризма в регионе. Практическая значимость. Результаты исследования могут быть использованы при планировании дальнейшего развития гастрономического туризма в Карпатском регионе и соответствующей корректировке туристической политики региона.
T&he purpose of the study is to analyze gastronomic festivals in the Carpathian region and to develop the direction for optimizing the gastronomic tourism development. Methods. The authors used the following research methods: analysis, comparison, stat&istical, etc. Results. The article analyzes the statistical indicators of the gastronomic tourism development in the Carpathian region. The dynamics of gastronomic festivals, their seasonality and territorial affiliation were determined. A schematic &map of gastronomic festivals of the Carpathian region was developed. The optimization directions for gastronomic tourism development in the region were proposed. Scientific novelty. Complex analysis of gastronomic festivals of the Carpathian region w&as done according to different indicators. "Carpathian Mushrooms Festival" was developed as a way to optimize the development of gastronomic tourism in the region. Practical significance. The results of the study can be used in the further planning o&f gastronomic tourism development in the Carpathian region and the corrections of the tourist policy of the region.
