Досліджено стан глутатіонзалежної ланки антиоксидантної системи крові щурів з експериментальною моделлю ожиріння та на тлі споживання екстракту лушпиння квасолі звичайної P. vulgaris. Глутатіонова система є функціональною основою антиоксидантного захисту організму, а порушення її роботи може призвести до низки серйозних цитотоксичних та деструктивних ушкоджень. Складовими елементами цієї системи є власне глутатіон та ферменти, що каталізують реакції його зворотнього перетворення. До них належать глутатіонпероксидаза, глутатіонтрансфераза та глутатіонредуктаза. Відомо, що водний екстракт лушпиння квасолі звичайної P. vulgaris володіє гіпоглікемічними властивостями. Однак комплексні дослідження щодо поліфункціонального впливу цього екстракту за умов ожиріння відсутні. Отримані результати свідчать про зниження загального потенціалу глутатіонової системи у тварин, що перебували на висококалорійній дієті. Виявлено, що в сироватці крові щурів за умов експериментального ожиріння знижується глутатіонпероксидазна активність (GP), а також спостерігається підвищення глутатіонтрансферазної (GT) та глутатіонредуктазної (GR) активностей порівняно з відповідними показниками в контрольних тварин. Показано зниження концентрації відновленого глутатіону (GSH) за сп&оживання висококалорійної дієти (ВКД) порівняно з контролем. Отримані дані після 6-тижневого споживання екстракту лушпиння квасолі звичайної P. vulgaris вказують на позитивний модулюючий вплив цього екстракту на вміст GSH і активність GP, GT та GR у &щурів з розвитком ожиріння. Імовірно, споживання цього екстракту приводить до залучення досліджуваних компонентів антиоксидантної системи до реакцій знешкодження токсичних вільнорадикальних сполук, які утворилися на тлі розвитку ожиріння. Подальші до&слідження можуть служити основою для розробки нових терапевтичних або лікарських препаратів на основі екстракту лушпиння квасолі звичайної P. vulgaris, оскільки одностайної думки щодо лікування ожиріння досі не існує.
Исследовано состояние глутатио&нзависимого звена антиоксидантной системы крови крыс с экспериментальной моделью ожирения и на фоне потребления экстракта створок фасоли обыкновенной P. vulgaris. Глутатионовая система является функциональной основой антиоксидантной защиты организма,& а нарушение ее работы может привести к ряду серьезных цитотоксических и деструктивних повреждений. Составными элементами этой системы являются собственно глутатион и ферменты, которые катализируют реакции его обратного преобразования. К ним относятс&я глутатионпероксидаза, глутатионтрансфераза и глутатионредуктаза. Известно, что водный экстракт шелухи фасоли обыкновенной P.vulgaris обладает гипогликемическими свойствами. Однако комплексные исследования полифункционального действия данного экстра&кта в условиях ожирения отсутствуют. Полученные результаты свидетельствуют о снижении общего потенциала глутатионовой системы у животных, находящихся на высококалорийной диете. Установлено, что в сыворотке крови крыс в условиях экспериментального ожи&рения снижается глутатионпероксидазная активность (GP), а также наблюдается повышение глутатионтрансферазной (GT) и глутатионредуктазной (GR) активностей по сравнению с соответствующими показателями у контрольных животных. Показано снижение концентра&ции восстановленного глутатиона (GSH) при потреблении высококалорийной диеты (ВКД) по сравнению с контролем. Полученные данные после 6-недельного потребления экстракта шелухи фасоли обыкновенной P. vulgaris указывают на положительное модулирующее вли&яние данного экстракта на содержание GSH и активность GP, GT и GR у крыс с развитием ожирения. Вероятно, потребление данного экстракта приводит к привлечению исследуемых компонентов антиоксидантной системы к реакціям обезвреживания токсичных свободно&радикальных соединений, которые образовались на фоне развития ожирения. Дальнейшие исследования могут служить основой для разработки новых терапевтических или лекарственных преператов на основе экстракта шелухи фасоли обыкновенной P. vulgaris, поскол&
