Статтю присвячено лінгвокультурному дослідженню назв страв та напоїв у німецькій мові. Виявлено корпус слів-символів, які позначають поняття харчової сфери, встановлено окремі семантичні підгрупи та опрацьовано асоціативні поля відповідних етносимволів.
Статья посвящена лингвокультурному исследованию названий блюд и напитков в немецком языке. Выявлено корпус слов-символов, обозначающих понятия пищевой сферы, установлены отдельные семантические подгруппы и обработано ассоциативные поля соответствующих этносимволов.
This article is devoted to the linguocultural research the names of dishes and drinks in German language. It was found the symbolwords, which represent the food sector, established some semantic subgroups and processed the associative fields of the etnosymbols.
