Досліджено роль державного регулювання на етапі сучасного розвитку невизначеності економічних систем; визначені мотивуючі цілі та методи державного управління в теоретичному аспекті та на прикладі країн-лідерів з експорту зерна. Розглянуто питання впливу факторів на розвиток світового ринку зерна, визначені сучасні тенденції розвитку зернового ринку відповідно до чинного законодавства.