В статті вперше використовується інформаційний потік в системі перетворення даних з використанням ієрархічних моделей мереж Петрі для будування математичної моделі всього теплового комплексу що забезпечує зниження паливно-енергетичних витрат на виробництво цукру, що в теперішній час дуже актуально.