Встановлено, що ангіотензину-1 притаманні поверхнево-активні властивості, пептид взаємодіє з ліпідними штучними мембранами різного ступеня організації. На ці процеси впливають іони калію і кальцію та хімічний склад мембран. Припускається, що перехід ангіотензину-1 у ліпідну фазу мембрани приводить до утворення єдиноможливої конформації пептиду, якій притаманна фізіологічна активність.